1963年11月生，博士，博士生导师。现为东北农业大学食品学院教授。担任黑龙江省科学技术学会常务理事，黑龙江省天然产物工程学会常务理事。主要研究方向为农产品精深加工。

主讲本科生食品生物化学，研究生生物大分子结构与功能、博士生物大分子制备技术。近几年主持完成主持省、部级科研项目15项，以第一作者及通讯作者发表科技论文190余篇，主编和参编的教材有16部。获得黑龙江省自然科学技术学术成果奖评审三等奖；全国林（农）类优秀教材二等奖；培养的研究生获得硕士学位50余人，博士学位8人。荣获黑龙江省食品科学技术学会一等奖1项；黑龙江省高校科学技术奖二等奖1项；黑龙江省自然科学技术学术成果叁等奖2项；获得授权专利4项，申请受理专利20余项。主持编写发布省地方标准8项。