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于国萍
2020-10-09 15:40  

女,1963年11月生,博士,博士生导师。现为东北农业大学食品学院教授。担任黑龙江省科学技术学会常务理事,黑龙江省天然产物工程学会常务理事。主要研究方向为农产品精深加工。

主讲本科生食品生物化学,研究生生物大分子结构与功能、博士生物大分子制备技术。近几年主持完成主持省、部级科研项目15项,以第一作者及通讯作者发表科技论文190余篇,主编和参编的教材有16部。获得黑龙江省自然科学技术学术成果奖评审三等奖;全国林(农)类优秀教材二等奖;培养的研究生获得硕士学位50余人,博士学位8人。荣获黑龙江省食品科学技术学会一等奖1项;黑龙江省高校科学技术奖二等奖1项;黑龙江省自然科学技术学术成果叁等奖2项;获得授权专利4项,申请受理专利20余项。主持编写发布省地方标准8项。

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